|
Aliments |
Acides
Gras saturˇs |
A. G. mono-insaturˇs |
A. G. poly-insaturˇs |
|
|
Omˇga
3 |
Omˇga
6 |
|||
|
Beurre Suif
de mouton Saindoux Graisse
d'oie Huile
de coprah Huile
de palmiste Huile
de palme Huile
d'arachide Huile
de germe de blˇ Huile
d'olive Huile
de soja Huile
de germe de ma•s Huile
de pˇpin de raisin Huile
de tournesol Huile
de nouveau colza Huile
de noix |
68 52 44 26 91 77 21-51 20-22 17 15 15 14 11 11 8 5 |
30 34 46 55 7 20 39-59 41-60 20 68 22 27 16 22 61 22 |
1,5 5 8,5 9 2 2 10-19 20 57 17 56 58 70 67 22 65 |
0,7 3 0,6 2 <
0,1 <
0,1 0,3-0,9 <
0,1 6 0,5 7 0,8 0,3 0,1 9 8 |
|
|
Acides
gras poly- insaturˇs |
|||
|
Margarine
standard Margarine
vˇgˇtale Margarine
tartinable Margarine
au tournesol |
39-56 43-50 26-35 15-19 |
28-53 29-42 28-41 42-45 |
8-16 15-21 21-27 35-42 |
|