DietiMiamhttp://www.dietimiam.com/2007-01-19T18:29:48Zover-blog.com Atom 1.0 Generatorhttp://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.pngDietiMiam est un site sous forme de magazine dont le but est la prévention et l'information. Il s'adresse principalement au grand public car il a pour ambition de vulgariser les préceptes nutritionnels et alimentaires dont on parle dans les médias (ou non...) un site à feuilleter et à revoir !http://www.dietimiam.com/article-19469167.htmlPoint de vue sur le lait de l'Ecole de santé publique, HARVARD2008-05-14T12:25:44Z2008-05-14T09:00:00ZVéro Thiébauthttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-68026.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/54/60/24/Humeurs/venez-y-a-du-nouveau.jpg />
La polémique du lait prend de plus en plus une tournure d'affrontement entre les
professionnels de la santé et les professionnels de l'industrie laitière.
Aujourd'hui, lors d'une interview avec un
journaliste de la nutrition.fr, le patron de Harvard dénonce les<a href="http://www.dietimiam.com/article-19469167.htmlhttp://www.dietimiam.com/article-19468192.htmlArrêter le football pour protéger son coeur ?!!...2008-05-14T12:58:32Z2008-05-14T00:00:00ZVéro Thiébauthttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-68026.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/54/60/24/Humeurs/Excellent.jpg />
Grignotage, boissons sucrées, vives émotions et stress voici le résumé d'un match de foot regardé à la télévision par un grand nombre
d'amateurs.
C'est une nouvelle vision du foot que nous apportent les cardiologues, inquiets d'avoir vu l'état de<a href="http://www.dietimiam.com/article-19468192.htmlhttp://www.dietimiam.com/article-19427848.htmlRôle du soja dans la santé des dents ?2008-05-13T20:51:23Z2008-05-13T19:49:00ZVéro Thiébauthttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-68026.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/54/60/24/Humeurs/venez-y-a-du-nouveau.jpg />
Une nouvelle étude vient de montrer l'intérêt éventuel du soja dans la prévention de certaines affections de la bouche.
Ce rôle viendrait des isoflavones du soja qui favoriseraient le système immunitaire.
<a href="http://www.dietimiam.com/article-19427848.htmlhttp://www.dietimiam.com/article-19412459.htmlVidéo : Voyage gastronomique en Sicile2008-05-13T17:08:18Z2008-05-13T14:30:00ZVéro Thiébauthttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-68026.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/54/60/24/Humeurs/venez-y-a-du-nouveau.jpg />
Palerme a réuni récemment des chercheurs du monde entier pour faire le point sur l'alimentation de type méditerranéen.
C'est l'occasion pour Isabelle Huot de nous faire découvrir en image la magie gastronomique de la Sicile.
Voir la vidéo<a href="http://www.dietimiam.com/article-19412459.htmlhttp://www.dietimiam.com/article-19404067.htmlAttraction alimentaire sous influence2008-05-13T09:00:05Z2008-05-13T09:00:00ZVéro Thiébauthttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-68026.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/54/60/24/Humeurs/Non---c-est-pas-possible.jpg />
Des chercheurs canadiens viennent de découvrir une hormone qui influencerait le goût pour la nourriture comme pourrait l'être l'attirance pour une drogue. Peut-être...
Le nombre d'études mettant en évidence de nouvelles raisons d'être obèse ne se compte plus.
Mais se sont-ils posés la<a href="http://www.dietimiam.com/article-19404067.htmlhttp://www.dietimiam.com/article-19404314.htmlLe gaspillage alimentaire2008-05-12T23:15:03Z2008-05-12T23:15:00ZEquipe DietiMiamhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-68026.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/54/60/24/Humeurs/grrr-pas-bon.jpg />
Même si l'étude citée est britannique, on peut
supposer que les résultats sont équivalents dans tous les pays en abondance alimentaire.. D'après cette étude, on jetterait un tiers de ce qu'on se procure pour se nourrir. Effroyable !
C'est d'autant plus choquant<a href="http://www.dietimiam.com/article-19404314.htmlhttp://www.dietimiam.com/article-19403707.htmlLa pomme de terre, reine de l'année 20082008-05-13T01:20:24Z2008-05-11T17:00:00ZVéro Thiébauthttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-68026.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/54/60/24/Humeurs/Excellent.jpg />
Développer la culture de la pomme de terre dans les pays en développement d'Afrique, tel est le but de l'OMS. En effet, la pomme de terre est de
culture relativement aisée et pas trop exigeante, ce qui lui permet de s'adapter aux terres et au climat du continent africain.<a href="http://www.dietimiam.com/article-19403707.htmlhttp://www.dietimiam.com/article-19403465.htmlDes gènes de passion pour le chocolat ?2008-05-10T15:46:05Z2008-05-10T00:00:00ZVéro Thiébauthttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-68026.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/54/60/24/Humeurs/Non---c-est-pas-possible.jpg />
Incroyable ! Il semblerait, d'après des chercheurs britanniques et suisses, que nos gènes soient responsables de notre attirance pour le
chocolat.
Certes l'étude n'est pas très représentative car elle n'a été
faite que sur 11 personnes. Mais si on faisait<a href="http://www.dietimiam.com/article-19403465.htmlhttp://www.dietimiam.com/article-19379214.htmlQuiz : je me fais piéger par les idées reçues ?2008-05-09T16:00:05Z2008-05-09T16:00:00ZVéro Thiébauthttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-68026.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/54/60/24/Humeurs/reflexion.jpg />
Un vrai / faux simple mais plutôt bien fait qui met en évidence un certain nombre d'idées que l'on peut avoir sans trop savoir leur fondement.
C'est donc un bon moyen de remettre en cause ces certitudes qui nous font faire des erreurs.
Faire
le test
http://www.dietimiam.com/article-19378657.htmlDu nouveau dans la restauration collective2008-05-09T00:01:21Z2008-05-09T00:00:00ZVéro Thiébauthttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-68026.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/54/60/24/Humeurs/venez-y-a-du-nouveau.jpg />
Nous somme en pleine évolution de la prise en charge nutritionnelle des Français (même des Européens) par les gouvernements.
C'est ainsi que le PNNS est né et ne cesse d'évoluer ces derniers mois. Cette fois,
ce sont<a href="http://www.dietimiam.com/article-19378657.html