Encore une fois, la viande se révèle un aliment à éviter ! Cette fois, l'étude montre que la viande pourrait provoquer l'obésité à long terme. Cette étude va donc à l'encontre d'un grand nombre de "régimes magiques" qui basent leur alimentation sur les protéines (principalement animales) pour favoriser la perte de poids.
Cette relation entre consommation de viande et prise de poids a été obtenue suite à 5 ans d'analyse nutritionnelle de 370 000 personnes dans toute l'Europe. Les résultats sont d'ailleurs logiques. En effet, plus une personne se cale avec de la viande, moins elle se nourrit de produits végétaux, c'est à dire moins elle consomme fibres, minéraux et vitamines. Or ces manques provoquent des désordres physiologiques et psychologiques, facteurs favorisant l'obésité. CQFD.
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