Des associations pour le maintien d une pêche locale
Le mois dernier, nous vous parlions des graves problèmes qu'engendre la pêche intensive du thon rouge. Aujourd'hui, peut être en espérant un avenir meilleur, nous vous présentons une initiative intéressante dans le domaine de la pêche : le maintien d'une activité de pêche artisanale est primordial tout comme l'est la production locale des fruits et légumes.
Bien sûr la vente directe aux consommateurs existe depuis longtemps sur certains ports. Mais aujourd'hui, cette méthode s'organise et se répand dans un certain nombre de ports français. C'est ainsi qu'il se développe des AMAP (associations pour le maintien d'une agriculture paysanne) qui s'ouvrent à la pêche par des systèmes d’expédition réfrigérés. Comme pour les fruits et légumes, les poissons diffèrent selon les saisons.
Nous sommes donc ravis de vous présenter l'expansion de ces associations qui concilient le juste prix pour le consommateur et le pêcheur ainsi que le respect des océans. Par exemple, à Saint Rémy de Provence, une AMAP reçoit les produits de la pêche d'un pêcheur du Grau du Roi. Ces produits s'ajoutent au panier hebdomadaire des adhérents.
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