Les fruits et légumes mis sur la selette des fumeurs
Les Pays Bas viennent de publier une étude tout ce qu'il a de plus surprenante. Les consommateurs de fruits et légumes seraient protégés du cancer uniquement s'ils ne fument pas !
Nous nous permettons de réagir car un certain nombre d'autres études a prouvé l'inverse. L'intérêt d'une alimentation riche en fruits et légumes protège même les fumeurs justement.
En revanche, ces résultats nous font tout de suite penser à tous les résultats d'études effectuées sur la consommation de vitamines et minéraux rajoutés (compléments alimentaires, alicaments). Les molécules rajoutés, sorties de leur terrain de vie n'ont pas les mêmes réactions et peuvent nuire à notre santé (les fumeurs étant une catégorie très touchée).
La question que nous nous posons alors est : quelle sorte de fruits et légumes les hollandais ont-ils consommé pour que les fumeurs en soient victimes ?
Une réponse possible est l'utilisation fréquente de la culture hors sol dans le nord de l'Europe. C'est un mode de culture qui perfuse les légumes pour qu'ils aient leurs nutriments. En quelque sorte, les légumes ainsi cultivés reçoivent des compléments alimentaires, totalement sortis de leur environnement naturel qu'est la terre.
Dans ce cas, le consommateur ingère, sans le savoir, des compléments alimentaires à travers les légumes qu'il mange. Or, on vient de dire que ces oligo éléments rajoutés avaient des graves conséquences, en particulier chez les fumeurs.
Ne serait-ce pas un début de piste pour comprendre de tels résultats ?
mamapasta 06/05/2009 à 17h17
je savais depuis longtemps que la provitamine A ( carotène ) augmentais les risques de cancers du poumon lié au tabagisme...
ça m'aurait plutôt poussée à arreter de fumer si j'avais été fumeuse, mais tabac et pas de fruits et légumes ( les fumeurs consommant déjà moins de végétaux que les gens " normaux " )c'est un bon moyen de diminuer l'espérance de vie ( rappel, les fumeurs vivent déjà 13 ans de moins que les autres en moyenne)
Oui oui. Mais là, c'est agaçant de ne penser qu'aux fumeurs et non pas au fait que les personnes étudiées ne consomment que des légumes hors sol.. (l'étude précise que c'est vrai pour les fruits et légumes et pour les légumes seuls mais ils ne disent rien pour les fruits seuls).
Je ne veux pas m'arrêter au simple fait du tabac. Certes c'est un poison notoire. Mais il en existe tant et tant d'autres dont on ne dit rien...
mamapasta 06/05/2009 à 17h17
je savais depuis longtemps que la provitamine A ( carotène ) augmentais les risques de cancers du poumon lié au tabagisme...
ça m'aurait plutôt poussée à arreter de fumer si j'avais été fumeuse, mais tabac et pas de fruits et légumes ( les fumeurs consommant déjà moins de végétaux que les gens " normaux " )c'est un bon moyen de diminuer l'espérance de vie ( rappel, les fumeurs vivent déjà 13 ans de moins que les autres en moyenne)
Oui oui. Mais là, c'est agaçant de ne penser qu'aux fumeurs et non pas au fait que les personnes étudiées ne consomment que des légumes hors sol.. (l'étude précise que c'est vrai pour les fruits et légumes et pour les légumes seuls mais ils ne disent rien pour les fruits seuls).
Je ne veux pas m'arrêter au simple fait du tabac. Certes c'est un poison notoire. Mais il en existe tant et tant d'autres dont on ne dit rien...