Nous avons choisi d'en rire et de vous le faire partager. C'est l'histoire de chercheurs qui se sont amusés à nourrir correctement des cochons. Les chanceux cochons se régalaient avec une alimentation appauvrie en mauvaise graisse et agrémentée de graines de lin, riches en oméga-3.
Les conséquences sont sans surprise : le gras des cochons s'est nettement enrichi en oméga -3. Les chercheurs sont surpris ! Peut-être que pour eux ce n'était qu'un jeu, allez savoir..
C'est peut-être à cause de cela que les chercheurs n'ont même pas daigné nous parler de la santé des cochons. Il semble pourtant que c'est la première chose à regarder si on change son alimentation. Au lieu de cela, les chercheurs nous parlent de la santé des personnes qui mangent du cochon.. Ils y voient même un moyen de lutter contre l'obésité ! Faudrait peut-être connaître qui a payé réellement cette étude pour tout comprendre. Il semblerait que ce soit cette source qui veut s'engraisser aux oméga -3, bien avant les cochons....
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