Parfois, si l'on ne cuisine pas, c'est que l'on a pas ce qu'il faut pour faire quelque chose de bon et rapide. C'est exactement dans cette idée, que nous vous proposons le billet ci-dessous référencé. Vous y trouverez les astuces pour faire des courses intelligentes et pas chères.
Comme d'habitude, DietiMiam recommande de remplacer les produits à base de lait(beurre, crème fraiche, lait, yaourt, fromage) proposés par NutriNews par des équivalents végétaux (par exemple soja et tofu pour le fromage, la crème fraîche et les yaourts, amande et noisette pour le lait et margarine NON HYDROGENEE pour le beurre).
Pour les huiles, le colza (riche en omega3) et l'olive, pour le goût, sont à privilégier.
Nous mettons en garde également par rapport aux produits tout faits dont parle nutrinews (potages en brique, plats surgelés,..). Malheureusement les plus bas prix sont le plus souvent de très mauvaise qualité, trop salé et trop gras. . Si vous avez un congélateur, il est carrément préférable de faire vous même le potage, la quiche ou autres plats une fois par semaine par exemple et de congeler en petite portion. Si vous voulez vraiment avoir du tout prêt, alors n'hésitez pas à mettre le prix : votre santé et celle de votre famille en dépendent.
A propos de congélateur, attention lorsque vous décidez de mettre à congeler quelque chose. Veuillez à ce que ce quelque chose soit bien froid (l'idéal est qu'il soit déjà passé au frigo avant). Autre détail très important : augmenter le froid de votre congélateur un peu avant et après avoir mis un produit non congelé. Ces recommandations sont très importantes pour éviter tout risque d'intoxication. En effet, si vous mettez un produit pas assez froid dans un congélateur qui, lui, a juste la bonne température, l'ensemble de votre congélateur va réchauffer et les produits déjà présents vont d'abord décongeler avant de recongeler avec le nouveau produit... Donc ATTENTION !
DietiMiam insiste aussi sur la nécessité d'avoir un frigo bien froid et propre (il doit être lavé et dégivré une fois par mois minimum) afin que la conservation des aliments se fasse dans de bonnes conditions.
Après cette lecture, les idées repas ne seront plus jamais un case-tête !
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