Mag' de diététique gourmande

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Incroyable ! Il semblerait, d'après des chercheurs britanniques et suisses, que nos gènes soient responsables de notre attirance pour le chocolat.

Certes l'étude n'est pas très représentative car elle n'a été faite que sur 11 personnes. Mais si on faisait semblant d'y croire les jours où on culpabilise d'aimer tant ça ? : " J'ai les cheveux bruns, les yeux noirs et j'aime le chocolat, je n'y suis pour rien, ce sont mes gènes" !...

Trève de plaisanterie, même si cette étude précise n'est effectivement pas la meilleure, la nutrigénétique existe et a déjà été étudiée plus sérieusement. Elle ne concerne d'ailleurs pas que le chocolat mais dessine une sorte de profil nutritionnel.

par Véro Thiébaut
Samedi 10 mai 2008
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