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Mag' de diététique gourmande
Si au lieu de grogner parce que manger coûte de plus en plus cher, on en profitait pour faire le point sur nos dépenses ?
On sait tous que de multiples étapes séparent les produits bruts du produit fini, commercialisé, que l'on trouve sur les rayons des supermarchés. Chaque étape augmente un peu plus le prix du produit brut.
Du coup, si on va chercher le produit dans l'étape la plus proche de son état brut, il coûte forcément beaucoup moins cher, malgré la hausse des prix.
C'est tout l'intérêt d'acheter des produits de base et de confectionner nous mêmes nos plats.
Le grand plus de cette réflexion se trouve dans les fruits et légumes dont la consommation, trop faible, est accusée de prix excessif. Pourtant en trouvant des producteurs qui vendent directement aux consommateurs, on peut même acheter du bio sans complexe et sans se ruiner. Grâce à Internet, les fermes bio ne sont plus très éloignées de nous et nous apportent à la maison des produits frais dont le goût ne peut laisser indifférents les plus difficiles.
DietiMiam a fait le test. Sans conteste, chosir les fruits et légumes bio ne coûte pas plus cher que de les prendre au supermarché, d'autant qu'en ferme bio, on ne trouve que les fruits et légumes de saison, les meilleurs en saveur, en apport nutritionnel et en prix !
Pour les débutants en fruits et légumes, essayez par exemple de remplacer votre entrée habituelle (ou même l'accompagnement) par des carottes bio râpées avec un peu d'ail, du citron, du persil et un filet d'huile d'olive. Et dites-moi si vous avez dépensé plus !
En complément de cette brève, nous vous conseillons de lire le commentaire ci-dessous de José, des jardins de Pomone.
On sait tous que de multiples étapes séparent les produits bruts du produit fini, commercialisé, que l'on trouve sur les rayons des supermarchés. Chaque étape augmente un peu plus le prix du produit brut.
Du coup, si on va chercher le produit dans l'étape la plus proche de son état brut, il coûte forcément beaucoup moins cher, malgré la hausse des prix.
C'est tout l'intérêt d'acheter des produits de base et de confectionner nous mêmes nos plats.
Le grand plus de cette réflexion se trouve dans les fruits et légumes dont la consommation, trop faible, est accusée de prix excessif. Pourtant en trouvant des producteurs qui vendent directement aux consommateurs, on peut même acheter du bio sans complexe et sans se ruiner. Grâce à Internet, les fermes bio ne sont plus très éloignées de nous et nous apportent à la maison des produits frais dont le goût ne peut laisser indifférents les plus difficiles.
DietiMiam a fait le test. Sans conteste, chosir les fruits et légumes bio ne coûte pas plus cher que de les prendre au supermarché, d'autant qu'en ferme bio, on ne trouve que les fruits et légumes de saison, les meilleurs en saveur, en apport nutritionnel et en prix !
Pour les débutants en fruits et légumes, essayez par exemple de remplacer votre entrée habituelle (ou même l'accompagnement) par des carottes bio râpées avec un peu d'ail, du citron, du persil et un filet d'huile d'olive. Et dites-moi si vous avez dépensé plus !
En complément de cette brève, nous vous conseillons de lire le commentaire ci-dessous de José, des jardins de Pomone.
par L'équipe DietiMiam
Mardi 6 mai 2008
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Brèves
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En ce qui concerne les illustrations, elles appartiennent à Tsarisa. Il les crée pour DietiMiam. Si vous voulez les utiliser, veuillez le contacter.
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